Geflügel- und Bratenmesser, geschmiedet, Sanelli Ergoforge, Klingen-L. 220 mm

Klinge aus Chrom-Molybdän-Stahl, Härtegrad 54-56 HRC
Messerklinge aus einem Stück geschmiedet und von Hand geschärft
perfekt ausbalanciert
sicherer Halt und ergonomische Form
Griffschalen aus Acetalharz
Nieten aus Edelstahl
hohe Schnittqualität bei optimaler Flexibilität der Klinge
leicht zu Schärfen

Wenn es um sauberes Tranchieren und präzises Schneiden von Fleisch geht, führt kein Weg an diesem Messer vorbei: dem Geflügel- und Bratenmesser der Serie Ergoforge von Sanelli.Aus einem Stück geschmiedet und von Hand geschärft, bringt dieses Messer alles mit, was in der Profiküche zählt: absolute Kontrolle und zuverlässige Schnitthaltigkeit.Die Griffschalen aus widerstandsfähigem Acetalharz sind dreifach mit Edelstahl vernietet - Profiqualität, die man sieht und spürt.

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Geflügel- und Bratenmesser, geschmiedet, Sanelli Ergoforge, Klingen-L. 220 mm

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